干锅土豆虾
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人做过这道菜
李记炒饭老板娘
每周都要吃一顿大餐才算过了一个周末，李大厨语录
用料
干锅土豆虾的做法
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大虾去头，拔脚；土豆切块，放微波炉，打8分钟备用；拍姜蒜，洋葱切块
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倒一点点油，把虾放进去煎，煎到脆脆的，然后盛起来；再把叮好的土豆放进去炒，煎至有表皮金黄，放在碗里备用
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再倒油一点点，把姜蒜辣椒洋葱花椒放进去炒香，再加入麻辣香锅底料，倒入虾，炒两分钟，加糖适量，倒入土豆，再炒5分钟，加适量醋，起锅
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配上香喷喷的米饭，开吃吧！
小贴士
土豆先微波炉打热是为了节省时间和油
