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酱小土豆

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史葳的厨房  史葳
之前在别的网站上传的，非抄袭。那个地方密码找不到了...

用料  

小土豆
五花肉
芹菜
香菜
尖椒
葱,姜,桂皮,黄豆酱,酱油,盐

酱小土豆的做法  

  1. 1、五花肉切大块飞水

  2. 油锅下葱,姜,蒜,大料,桂皮,香叶爆锅

  3. 放入小土豆,放入一勺半黄豆酱,一勺酱油,少许生抽,半勺糖

  4. 下五花肉,炒几下

  5. 加开水,没过小土豆,小火炖一个小时

  6. 收汁时放入青菜，尖椒、芹菜、香菜

    酱小土豆的做法 步骤6

  7. 青菜发蔫，放入少许味精，出锅盛盘。

    酱小土豆的做法 步骤7

小贴士

土豆不去皮，青菜不用切。
可用麦芽糖代替糖
想学看视频
http://v.ku6.com/show/LMFj05eAtRc3RNTX.html

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该菜谱发布于 2012-09-04 14:09:03
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