酸辣海带根

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吃火锅剩下的海带根怎么办呢?做起来!

用料  

海带
生抽
陈醋
小米椒
鸡精
白糖
小葱
小磨香油
麻油

酸辣海带根的做法  

  1. 我不是特意买海带根做的这个,是因为吃火锅剩了。把海带根切成自己喜欢的形状,倒进装有冷水的蒸锅,开火煮。

  2. 水开后,试吃,喜欢吃软的就煮久一点,喜欢硬的就可以捞出来了。

  3. 自然凉!!自然!!自然晾凉!!

  4. 凉了之后,先加生抽,看自己咸口淡口。然后就把那些调料全加进去,自己掌握用量,我没法手把手教你。小葱切小段,姜蒜切片,最后加醋。这个醋就是不要淹过海带,大概就是一个盘底的感觉,喜欢吃酸一点的可以多加。

  5. Over。期待大家的作品~

 

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该菜谱发布于 2020-10-18 14:41:22
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