网红白萝卜汤
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
omica88
最近看到许多朋友做这道白萝卜鸡蛋汤。
的确，白萝卜好处多多，具有清热化痰的作用，而且可以生津止渴~吧啦吧啦~(省略一万字，我也百度照抄的)。
但是……
但是你以为我会照抄吗？？不，我是个不受大众潮流所影响的人，于是乎，我决定来个小小的修改，原有的营养不会少，却多了一股深深的牛肉味！！那就是潮州牛肉丸🐮
元宝:赶紧吧您！！！
的确，白萝卜好处多多，具有清热化痰的作用，而且可以生津止渴~吧啦吧啦~(省略一万字，我也百度照抄的)。
但是……
但是你以为我会照抄吗？？不，我是个不受大众潮流所影响的人，于是乎，我决定来个小小的修改，原有的营养不会少，却多了一股深深的牛肉味！！那就是潮州牛肉丸🐮
元宝:赶紧吧您！！！
用料
网红白萝卜汤的做法
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首先，依然是为自己准备一杯凤凰单枞茶
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同时，把我们的主角拿出来解冻！需要多少拿多少，其余的还放回冰箱。
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锅里放油，煎上两个鸡蛋备用
实在不得不吐槽，我家的不粘锅实在是太粘锅了。
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然后，把上一道菜剩下的一点白萝卜，切丝，炒断生。
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加入白开水，切记一定是白开水。这样熬出来的汤，才会奶白奶白的。
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滾了一会后，放入解冻完毕的牛肉丸。
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大火，盖上锅盖，让它们尽情翻滚！
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大概10分钟就可以关火啦！
哦，上锅前记得放入盐调味，以及一小把芹菜。
yummy yummy🙌
小贴士
想喝上奶白奶白的汤，切记大火+开水
