鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋

7.0 综合评分
20 人做过这道菜
鸡蛋简单的做法,味道真的很不错~
做法简单易做~做好的酱鸡蛋~直接吃,拌米饭~拌面🍜再浇点酱汁~美得很~

用料  

鸡蛋 6-8个
5瓣
小米辣 2个
线椒 2个
香菜 1根
🌟调味酱汁
生抽 5勺
香醋 1勺
白糖 2勺
1小勺
清水 半碗

鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋的做法  

  1. 准备好食材

    鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋的做法 步骤1
  2. 大蒜,线椒,小米辣,洋葱,香菜切末

    鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中水烧开,加1勺醋1勺盐,

    鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋的做法 步骤3
  4. 用勺子放入鸡蛋,煮7-9分钟后,捞出泡冰水,

    鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋的做法 步骤4
  5. 泡过冰水的鸡蛋很好剥皮

    鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋的做法 步骤5
  6. 调料汁全部放入密封盒中,倒入蔬菜末

    鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋的做法 步骤6
  7. 放入剥好的鸡蛋,放冰箱冷藏2小时以上,最好过夜,更入味。
    冰箱冷藏保存,2天吃完哦!

    鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃溏心蛋可以煮5分钟,建议用无菌鸡蛋~

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2020-10-17 22:20:43
6490 收藏


鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋的答疑

  • 走过梧桐  2021-04-12  
    3
    虽然但是 这调料这做法跟韩式有半毛钱关系吗?
  • 11号漂流萍  2020-11-02  
    2
    煮鸡蛋的时候忘了加盐和醋了,是不是就不入味儿了
    作者回复 2020-11-02  
    加盐和醋是为了蛋壳好剥😀
  • darrell  2020-10-22  
    2
    请问鸡蛋表面不需要划道吗?这样腌能入味吗?
    作者回复 2020-10-22  
    我没划道,冷藏腌制了一夜
  • 下厨房用户_n7pja  2021-04-23  
    0
    香醋可以换白醋吗?
  • 冥王墨离  2021-04-10  
    0
    那啥,我勺子小能用手放鸡蛋不(●°u°●)​ 」
  • 爱做菜的小妖女  2021-04-25  
    0
    请问鸡蛋要切开来腌制吗?
  • 爱生活爱做菜8  2021-02-01  
    0
    多余的汤汁可以泡别的什么吗
  • 下厨房用户_osmf  2021-02-07  
    0
    第二天吃的时候,用加热吗?还是从冰箱拿出来直接吃

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