排骨橄榄汤(止咳润肺效果很好)

4 人做过这道菜
几年前,有一次我咳嗽很严重,咳了很久也不见好,后来妈妈寄来了自己种的橄榄(几百块一斤的三棱橄榄),我就买了点排骨加橄榄炖了一锅汤,汤汁清甜,非常好喝,喝了之后喉咙非常舒服,效果真的很明显,前段时间有天夜里,小q咳嗽也很严重,整晚一直在咳,第二天,我就在菜市场买了排骨和一点青橄榄(普通橄榄一斤才15块钱)喝完汤之后,当天夜里就没怎么听到咳嗽了,汤汁也是很清甜,不过夹杂着一点点的酸味,当然不能和几百块的橄榄相比了,不过效果还是不错也实惠

用料  

排骨 250克
橄榄 10颗
几片
料酒 少许

排骨橄榄汤(止咳润肺效果很好)的做法  

  1. 排骨洗净加姜片料酒焯水,捞出洗净放隔水炖锅里,加入适量开水和拍碎的橄榄炖两个钟,炖好后加少许盐调味就可以喝了

    排骨橄榄汤(止咳润肺效果很好)的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-17 20:00:32
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排骨橄榄汤(止咳润肺效果很好)的答疑

  • 阿Q_km7h  2021-05-04  
    3
    看图片好像还要放石斛还是枸杞?
    作者回复 2021-05-04  
    这是之前的图片,有加石斛和枸杞,石斛也是清热解毒利咽的
  • 山持_f9gm  2021-10-07  
    2
    橄榄煲汤后  橄榄是酸的吗
    作者回复 2021-10-08  
    是的,主要喝汤,煲汤后的橄榄一般不吃
  • 猪仔biu  2023-12-15  
    0
    你好 青橄榄跟石斛一起放下去煮吗?
    作者回复 2023-12-21  
    隔水炖
  • 蓝色雨滴283  2023-09-24  
    0
    请问这个橄榄是市面上的甜橄榄还是普通的原味橄榄?我们这儿有卖那种甜的橄榄,应该是嫁接的品种,可以直接吃的。还有一种是原味的,一般拿去腌制
    作者回复 2023-09-24  
    都可以吧,我用的就是可以吃的
  • Grape丽  2023-04-13  
    0
    这个孕妇可以喝吗
    作者回复 2023-04-15  
    橄榄可以,不要加石斛,
  • 丽丽珍123  2022-12-23  
    0
    请问橄榄要取核吗
    作者回复 2022-12-23  
    不用
  • 夏琳Lily  2022-11-20  
    0
    橄榄是新鲜的还是干的?
    作者回复 2022-11-26  
    新鲜的
  • 迎子下厨房  2022-10-13  
    0
    几百块一斤?我从小吃到大都没听过,这个是很重称的东西,几百块的话估计没几个人听说过,更别说吃过!我怀疑你被骗了或者听错了。😀😀
  • 迎子下厨房  2022-10-13  
    0
    几百块一斤?我从小吃到大都没听过,这个是很重称的东西,几百块的话估计没几个人听说过,更别说吃过!我怀疑你被骗了或者听错了。😀😀
    作者回复 2022-10-13  
    没听说过不代表没有,哈哈,我没听错也没被骗😂
  • 飘叶玲子  2022-09-25  
    0
    是我见识少了,第一次见几百块一斤的橄榄😀
    作者回复 2022-09-25  
    这种橄榄产量少,管理起来费力,口感也比较好,一般是潮汕人用来送礼直接食用的,吃的人要么是自己种的,要么就是别人送的,自己买来吃的比较少,现在有些品种一斤几十块也挺好吃的

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