现吃现做的香辣萝卜条

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小时候的味道 简单易上手

用料  

萝卜 2个
15-20克
辣椒粉 8-10勺
十三香 1-2勺
五香粉 1勺
生抽 适量

现吃现做的香辣萝卜条的做法  

  1. 绿萝卜去皮,切成约0.6宽的长条,加盐腌一夜。

  2. 第二天控净水份,放在凉网上晾干。
    备注:
    1.最好放在有阳光的阳台上进行晾晒。
    2.阳光充足的话,基本晾至到下午4点左右就可以了,不能晾太干,咬不动。

    现吃现做的香辣萝卜条的做法 步骤2
  3. 加入辣椒粉、十三香、五香粉抓匀,最后拌入少量生抽调味。
    备注:
    建议根据个人口味调味。

    现吃现做的香辣萝卜条的做法 步骤3
  4. 装入瓶中,放入冰箱,随吃随取。

    现吃现做的香辣萝卜条的做法 步骤4
  5. 第二种拌法:香辣萝卜条
    1.萝卜提前一夜腌好,室内晾一天。
    2.加入辣椒油、细辣椒面、十三香、五香粉、熟芝麻、生抽、糖、香油拌匀。
    备注:
    现吃现做,方便好吃。

    现吃现做的香辣萝卜条的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-17 19:48:37
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现吃现做的香辣萝卜条的答疑

  • A.婵婵  2021-03-18  
    1
    晒萝卜时没用盐,可行?😀
    作者回复 2021-03-18  
    用盐腌过了
  • 厨盲学做菜  2021-01-15  
    1
    多大的萝卜,2个大概多重
    作者回复 2021-01-17  
    两个2.5斤吧
  • 欧委屈  2020-12-22  
    1
    可以放多久呀?
    作者回复 2020-12-24  
    放冰箱里 不会坏 我经常放几个月
  • 方园521  2022-10-12  
    0
    红色萝卜可以吗
    作者回复 2022-10-12  
    没试过 红萝卜水份可能稍多点
  • 热爱生活的乖乖  2021-10-26  
    0
    不用盐腌呢
    作者回复 2021-10-26  
    用了 腌完晒

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