姬松茸红枣炖鸡汤
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小尾巴多多
用料
| 枸杞 | 10克 |
| 姜 | 2片 |
| 红枣 | 25克 |
| 鸡/排骨/鱼/大骨/鸽子/鸭肉/羊肉/猪尾 | 只 |
| 姬松茸（提前泡发1小时） | 15克 |
| 龙眼肉（桂圆） | 10克 |
| 花旗参 | 5克 |
| 红莲（提前泡发1小时） | 17.5克 |
| 百合（提前泡发1小时） | 10克 |
| 玉竹（提前泡发1小时） | 15克 |
姬松茸红枣炖鸡汤的做法
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自备肉材约500克，可搭配：鸡肉、排骨、鱼、大骨、鸽子、鸭肉、羊肉、猪尾等
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将汤料包内食材用清水泡发30分钟～1小时，若无时间泡发则延长10分钟的煲制时间
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将肉材放入砂锅内加适量清水，大火煮沸后捞出，用清水洗净备用（鱼类煲制前需先煎备用）
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将准备好的食材和肉材一起放进砂锅内加约3升清水和2片生姜，大火煮沸后转小火（一直保持沸点）煲1.5-2小时后加盐调味后即可饮用，供3-5人食用
