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小美玉米面奶香馒头

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玉米糁用来做玉米馒头，加点奶，香喷喷

用料  

玉米糁 100克
高筋面粉(山茶花) 200克
冰糖粉/糖 15克
炼乳 20克
牛奶(冷藏) 190克
酵母 3克
油 5克

小美玉米面奶香馒头的做法  

  1. 玉米糁放入无水无油主锅，2分钟，速度10

    小美玉米面奶香馒头的做法 步骤1

  2. 磨好了

    小美玉米面奶香馒头的做法 步骤2

  3. 加入其他所有食材

    小美玉米面奶香馒头的做法 步骤3

  4. 20秒，速度2，揉面键5分钟，取出团圆，切一半，擀长方形，喷点水，卷起，刮刀/刀切，如果粘手就用点面粉防粘。

    小美玉米面奶香馒头的做法 步骤4

  5. 卷起

    小美玉米面奶香馒头的做法 步骤5

  6. 蒸锅一层

    小美玉米面奶香馒头的做法 步骤6

  7. 蒸盘1层

    小美玉米面奶香馒头的做法 步骤7

  8. 35度发酵40分钟左右。主锅放500克沸水，蒸气上来后，架上蒸锅，14分种，varoma，小勺。

    小美玉米面奶香馒头的做法 步骤8

小贴士

如果有玉米面就直接用玉米面

上传你做的小美玉米面奶香馒头

 

小美玉米面奶香馒头相关分类

奶香 馒头
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该菜谱发布于 2020-10-16 22:00:13
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