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又嫩又脆爽口小嫩姜

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轩麻_axuw的厨房  轩麻_axuw
以前真的讨厌吃生姜，烧菜放了也不吃的，但是腌制的小嫩姜太好吃了，孩子也爱，酸酸甜甜辣辣，爽口

用料  

嫩姜 250克
糖 20克
盐 适量
红小米椒 1个
小米辣 2个
白醋 适量

又嫩又脆爽口小嫩姜的做法  

  1. 生姜清洗干净

    又嫩又脆爽口小嫩姜的做法 步骤1

  2. 切一层，撒盐

    又嫩又脆爽口小嫩姜的做法 步骤2

  3. 再铺一层，撒盐，腌制一个小时

    又嫩又脆爽口小嫩姜的做法 步骤3

  4. 把姜水挤干，挺多水的

    又嫩又脆爽口小嫩姜的做法 步骤4

  5. 糖，醋搅拌，放凉白开，小米椒切碎

    又嫩又脆爽口小嫩姜的做法 步骤5

  6. 满过姜片

    又嫩又脆爽口小嫩姜的做法 步骤6

  7. 放冰箱冷藏一夜就可以吃啦！

    又嫩又脆爽口小嫩姜的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的又嫩又脆爽口小嫩姜

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-16 20:36:16
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又嫩又脆爽口小嫩姜的答疑

  • 有意思呀(下厨房)
    有意思呀  2021-03-26  
    0 赞
    姜水能干啥呢、只能倒了吗。
    作者回复 2021-03-27  
    也可以泡其他东西，或者烧菜用，我没要，倒了

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