干豆角炒金华火腿
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人做过这道菜
tangyi123123
李医生说:豇豆干，以鲜嫩质地脆嫩的豇豆为原料，经熟制、干燥而成，而在中国主要产地为山西、山东、陕西等地。含有丰富的蛋白质和膳食纤维，具有健脾养胃、理中益气、补肾、降血糖、促消化、增食欲、提高免疫力等功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。
用料
干豆角炒金华火腿的做法
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早上买的干豆角，感觉不是很好。要自己晒的比较干净，不会那么碎，头也不去掉，挑了好长时间。
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挑出来只有一把的样子，有点亏。
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大蒜两个拍碎剥皮。
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姜一片就好，切丝。
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金华火腿还没吃完，拿一小块切条就好。
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热锅倒油。
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爆香生姜大蒜。
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顺便加点干辣椒。
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先放入金华火腿翻炒一下。
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再加入干豆角。
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加点桂皮提香，加入少许盐味精，酱油调味。
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准备出锅
