鸡腿肉切块,腌制(腌料)。粉浆:面粉1/3 cup (80ml)+盐(1/5 tps)+五香粉 (1/4 tps)+泡打粉 (1/4 tps)+水(50ml)+蒜粉干粉:地瓜粉+ 一点生粉+一点盐+一点辣。肉+粉浆+干粉。静置3mins再喷油。
420 ℉, 正反面各10mins
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