素炒荷兰豆红萝卜土豆

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这三样素菜炒在一起,实在是太好吃了。比肉还香,还特别下饭。给肉都不换😊

用料  

荷兰豆 200克
红萝卜 1小段
土豆 1个
生抽 3勺
蚝油 1勺
蒜米 3瓣
淀粉 1勺
鸡精 1勺

素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法  

  1. 把材料清洗干净,荷兰豆去两头,土豆去皮,切成片,红萝卜去皮切成片待用。

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤1
  2. 热锅倒入适量的油,下土豆中小火煎至土豆两面稍黄熟透即出锅待用。

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤2
  3. 锅内放入清水,烧沸水后滴入几点油,一小勺盐,下红萝卜和荷兰豆焯水约一分钟。

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤3
  4. 取出过一下冷水后,沥干水份待用。

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤4
  5. 锅热倒入适量油,放入蒜米,煸炒出香味。

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤5
  6. 加入煎好的土豆,蚝油,生抽,鸡精,淀粉水,大火煮沸至汤汁浓郁。

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤6
  7. 加入焯好水的荷兰豆和红萝卜快速翻炒均匀即好!

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤7
  8. 好吃的素炒荷兰豆红萝卜土豆就做好了😍

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤8
  9. 出锅,装盘。

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤9
  10. 开动😍😍😍

    素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-10-15 23:59:51
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素炒荷兰豆红萝卜土豆的答疑

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