🔥 秋季养生粥‼️教你做健脾养胃的小米南瓜粥‼️
10
人做过这道菜
雨彤彤
凉气逼人的秋天，来一碗热气腾腾的小米南瓜粥，暖身的同时脾胃也舒坦了~
俗话说“五谷杂粮，小米为王。”小米作为五谷之首，营养价值很高，而且熬出来的小米粥素有“代参汤”之称。
《本草纲目》也记载小米，“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。易被人体消化吸收，对肠胃不好的人和老人、产妇来说，十分友好👬
俗话说“五谷杂粮，小米为王。”小米作为五谷之首，营养价值很高，而且熬出来的小米粥素有“代参汤”之称。
《本草纲目》也记载小米，“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。易被人体消化吸收，对肠胃不好的人和老人、产妇来说，十分友好👬
用料
| 小米 | 50克 |
| 新疆南瓜 | 120克 |
| 新疆若羌灰枣 | 8颗 |
| 煮沸的纯净水 | 800克 |
🔥 秋季养生粥‼️教你做健脾养胃的小米南瓜粥‼️的做法
-
小米淘洗干净，我喜欢放在滤网上，水龙头下面冲洗两遍即可，不要过度洗，容易使小米的营养流失。
-
小米放入砂锅，.再倒入煮沸的纯净水。⚠️划重点：必须是煮沸的开水煮粥‼️
-
红枣用毛刷子刷洗干净表面的灰尘，放入砂锅同小米一起煮，中火煮开，转小火，锅盖半扣，留个缝，以免沸锅。
-
南瓜去皮，切丁，不要切太大，否则不容易熟。
-
小米粥从熬煮开始计时，煮十分钟放入南瓜丁，继续煮。
-
喜欢这种咕嘟咕嘟的声，超级治愈❤️
-
这是煮了四十分钟，我喜欢的程度，不稀也不稠，刚刚好！
小米粥熬煮时间三十到四十分钟，粘稠度与时间有关，喜欢稠一点的就多煮一会，否则就少煮一会。煮粥应一气煮成，全程一定要最小火，不能中途间断或加冷水，否则粥味不浓不香，破坏口感！
-
有不懂的可以进👗问我
