适合秋冬的大白菜素什锦砂锅

3 人做过这道菜
天气凉了,是时候吃大白菜了٩(ˊ〇ˋ*)و一起暖和暖和吧

用料  

大白菜 几片
木耳 十几朵
豆腐 半块
鸡蛋 3个
火腿肠 2根
红薯粉条 一小把
小葱 2根
3片
生抽 2勺
2勺
鸡精 1勺
耗油 1勺
虾米 5个

适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的做法  

  1. 三个鸡蛋打起泡后油炸,油炸就是油多点,油热了一次倒少一点鸡蛋,立马就能起花,很享受的过程。

    适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的做法 步骤1
  2. 煎豆腐,去腥还能防止散掉。

    适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的做法 步骤2
  3. 白菜切成块,豆腐剩的油里放葱花和蒜末,还有四五个虾米。我就剩一瓣蒜了,就没好意思让它上榜。变软后倒入小锅里,准备开始炖砂锅吧。砂锅在里面,不想拿,用的不锈钢锅。

    适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的做法 步骤3
  4. 把所有配料和佐料放进去,煮十几分钟就可。红薯粉记得晚点放哦😉

    适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的做法 步骤4
  5. 先盛一碗吃吃,太暖胃了😀

    适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的做法 步骤5

小贴士

1.喜欢吃白菜软点的,就把白菜炖久点,再放其他配料。
2.我家存货有限,太冷不想出门买菜😭
大家可以放金针菇啊,蟹腿菇啊,午餐肉啊,豆腐皮啊之类的

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-15 12:40:07
655 收藏


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适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的答疑

  • 磊神厨房  2021-11-27  
    0
    收藏请问加水吗?
    作者回复 2021-11-27  
    加水😀

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