小时候毛芋焖饭
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人做过这道菜
cutevening
经常在外卖中点毛芋焖饭作为中饭。这回自己来尝试烧毛芋焖饭。
用料
小时候毛芋焖饭的做法
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毛芋切成小块
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青菜切段
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先炒青菜，断生，出锅。
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猪油炒毛芋，加了2遍水，结果最后还有点生，没熟透。
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这是第2遍加水。毛芋煮熟需要8-10分钟。
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加米饭，青菜，和毛芋一起焖。
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有点锅巴出来了。
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剩下的在锅里。
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烧好了，成品图。毛芋有点生，烧好不想吃。
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部分视频
