手撕包菜
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人做过这道菜
小呆呆幸福MM
今天弟弟不在家，我和哥哥就可以为所欲为了，想吃辣的就来辣的。哈哈啊哈，手撕包菜的最好吃做法来咯。
用料
手撕包菜的做法
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准备食材
包菜手撕，洗干净沥干水。
肉切片（肥点好，榨出猪油，菜香）
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蒜切片，辣椒切段，肉切片
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锅大火，烧的热的冒烟，倒入油
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丢肉进去炒，两面肉焦黄，不能太硬，就可以
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丢蒜片进去炝香
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倒入包菜，翻炒
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干辣椒
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包菜不能炒太熟，看到颜色有变化，迅速加入盐，鸡精，十三香，老抽，生抽，糖，翻炒均匀，关火盛出。
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好吃(｢･ω･)｢嘿，下饭营养。
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这道菜，重点是控制速度，包菜不能炒熟，熟了就不好吃了。
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2人晚餐，精光，嘿嘿(º﹃º )
