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沙拉
油醋汁(沙拉/波奇通用)
油醋汁(沙拉/波奇通用)
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马毛毛毛毛虫
沙拉
酱的黄金比例
酸味:甜味:油=1.5:1:3
调料添加顺序
1.白糖、盐等粉末混合均匀
2.放入大蒜洋葱等提味调料及
果汁
、料酒、酱油等液体并拌匀
3.放入酸味调料并拌匀
4.放油并拌匀
用料
亚麻籽油/椰子油/橄榄油
60ml
红酒醋
30g
大蒜泥
3g
蜂蜜/糖
20g
盐
5g
黑胡椒粉(最好现磨)
3g
百里香
0.5g
洋葱末
2g
法式芥末酱
15g
白胡椒粉
0.2g
油醋汁(沙拉/波奇通用)的做法
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该菜谱发布于 2020-10-14 16:51:15
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