红烧排骨面

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喜欢啃骨头,特别对排骨的扇尾骨的肉质特别钟情,可以煲汤、煎、烤,肉质不材。

用料  

排骨 250克
蚝油 2勺
4根
2瓣
生抽 2勺
2克
面条 1份
青菜 少许

红烧排骨面的做法  

  1. 1、将葱、蒜、青菜、排骨洗净切段;
    2、烧水煮排骨,撇去浮沫,煮15分钟即可;
    3、捞出排骨,放蚝油酱油腌一下;
    4、起锅放油,加葱小火做葱油,葱变干捞起;
    5、锅剩油放蒜头,放排骨煸炒,加点汤闷煮一会;
    6、排骨汤放面,煮5-8分钟即可;

  2. 7、先装面,再放青菜和排骨,干葱。

    红烧排骨面的做法 步骤2
  3. 吃的时候搅拌一下,香气四溢。

    红烧排骨面的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-10-14 13:47:27
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红烧排骨面的答疑

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