[爆好喝的牛奶色汤] 花生莲藕猪蹄汤

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最近🥜在各大市场都满满出现,我也不例外买了一袋,但是em,真的吃不完。所以为了消耗掉我吃不完的花生🥜,加上最近很想喝老🔥汤,所以马上拍板定案,就煮了这个啥都补的汤=(^.^)=

用料  

猪蹄 1只
鲜花生 半碗
莲藕 1条
生姜 适量
适量
九江双蒸 适量
白胡椒 适量

[爆好喝的牛奶色汤] 花生莲藕猪蹄汤的做法  

  1. 新鲜的猪蹄一只,切块

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  2. 新鲜的莲藕一条,也切块

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  3. 准备小半碗新鲜花生仁

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  4. 也可以拍碎,这样煮出来的汤更浓郁好喝😋

    [爆好喝的牛奶色汤]           花生莲藕猪蹄汤的做法 步骤4
  5. 猪蹄放入锅汤的水里,去血水。然后洗干净血沫

    [爆好喝的牛奶色汤]           花生莲藕猪蹄汤的做法 步骤5
  6. 锅里放油烧热,放入猪蹄翻炒。途中加点白酒。最后加水末过所有食材,放入花生和莲藕,盖上锅盖大火煮开。

    [爆好喝的牛奶色汤]           花生莲藕猪蹄汤的做法 步骤6
  7. 大概在锅里煮开半个小时,把所有材料放进砂锅里继续再煮一个小时,先大火再小火。

    [爆好喝的牛奶色汤]           花生莲藕猪蹄汤的做法 步骤7
  8. 最后出锅,浓浓的白色牛奶汤就出来了,喜欢白胡椒粉的还可以放一点再关🔥(忘记拍成品了,失策( ̄∇ ̄))

    [爆好喝的牛奶色汤]           花生莲藕猪蹄汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-10-13 20:53:55
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[爆好喝的牛奶色汤] 花生莲藕猪蹄汤的答疑

  • 磊55546843978  2021-05-11  
    0
    …这好像也不白啊…
    作者回复 2021-07-02  
    炖完喝的时候就是白的,不白的可能是花生放少了点

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