上班党的炒肉臊子

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每天下班回来就想葛优躺、奈何还要做饭~素菜没有肉肉吃不下吃不香的小伙伴、快来学习下、周末一做、可以保存一周没问题哈,每天都有肉吃

用料  

里脊肉 一块
鸡蛋清 一个
五香粉 一小勺
0.3根
4片
5瓣
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 2勺
适量

上班党的炒肉臊子的做法  

  1. 将里脊肉切成片状、葱姜蒜切成沫

    上班党的炒肉臊子的做法 步骤1
  2. 放入五香粉、老抽、生抽、切好的葱姜蒜、还有一个鸡蛋清、按照一个方向搅拌均匀! 腌20分钟

    上班党的炒肉臊子的做法 步骤2
  3. 起锅热油、放肉、先不要来回翻炒、让底下的肉变白色,再翻炒、不然鸡蛋液裹不在肉上哦~

    上班党的炒肉臊子的做法 步骤3
  4. 看肉全部变色后、继续翻炒3分钟、然后加入适量的食盐、就可以了!

    上班党的炒肉臊子的做法 步骤4
  5. 放入碗中贴上保鲜膜、凉了后放入冰箱!以后做素菜需要肉的时候就可以放一些啦,😋

    上班党的炒肉臊子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-10-13 19:23:31
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