传统猪脚醋

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猪脚醋是婆婆最喜欢做给家人吃的古早味,用老一辈人的传统做法,老公很喜欢吃,所以我必须要把这个味道保留下来,

用料  

姜片 100克
猪脚肉 500克
甜醋 一小碗
红糖 一块50克
芝麻香油 适当
陈醋 一小碗

传统猪脚醋的做法  

  1. 备注(麻油是芝麻香油)
    ❌不是花椒麻油

    传统猪脚醋的做法 步骤1
  2. 姜片,猪脚灼水沥干,

    传统猪脚醋的做法 步骤2
  3. 香油爆香姜片

    传统猪脚醋的做法 步骤3
  4. 炒猪脚

    传统猪脚醋的做法 步骤4
  5. 一小碗陈醋,甜醋,红糖

    传统猪脚醋的做法 步骤5
  6. 3:加入陈醋,甜醋,红糖

    传统猪脚醋的做法 步骤6
  7. 4:倒入高压锅压30分钟,不赶时间可以在锅里面焖煮

    传统猪脚醋的做法 步骤7
  8. 出锅,开吃,味道超级赞👍

    传统猪脚醋的做法 步骤8
  9. 醋的酸甜可以按个人口味调整份量,

 
该菜谱发布于 2020-10-13 16:53:54
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