15分钟搞定的无鸡精猪肉芸豆炖土豆

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天凉了,吃点炖菜吧!

用料  

酱油 1勺
细砂糖 1克
2克
芸豆 250克
土豆 1个
猪肉 200克
葱姜蒜 20g
干辣椒 1个
料酒 1勺

15分钟搞定的无鸡精猪肉芸豆炖土豆的做法  

  1. 芸豆去线儿,洗净掰断。土豆切块儿,猪肉切成小块儿。葱姜蒜简单切几下即可。

    15分钟搞定的无鸡精猪肉芸豆炖土豆的做法 步骤1
  2. 凉水放入猪肉,少放一些料酒,放入一片姜,大火烧开,撇去浮沫,将姜和肉捞出。

    15分钟搞定的无鸡精猪肉芸豆炖土豆的做法 步骤2
  3. 将锅冲洗一下。热锅凉油,放入葱姜蒜干辣椒炒一下,放入肉

    15分钟搞定的无鸡精猪肉芸豆炖土豆的做法 步骤3
  4. 放入芸豆,放一匙酱油,炒10秒,放入能没过芸豆的水。

    15分钟搞定的无鸡精猪肉芸豆炖土豆的做法 步骤4
  5. 一匙酱油

    15分钟搞定的无鸡精猪肉芸豆炖土豆的做法 步骤5
  6. 炖3分钟放入土豆

    15分钟搞定的无鸡精猪肉芸豆炖土豆的做法 步骤6
  7. 放入土豆以后放入盐,五香粉,糖,炖7分钟即可

    15分钟搞定的无鸡精猪肉芸豆炖土豆的做法 步骤7

小贴士

猪肉姜料酒,凉水烧开可以让猪肉去腥。糖可以提鲜
 
该菜谱发布于 2020-10-13 12:23:52
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