香橙布丁

4 人做过这道菜
布丁的奶香味特别足,口感又是特别细滑,入口还来不及用齿尖寻着踪迹,就顺着喉咙“呲溜~”滑进了胃里。蛋腥味基本没有,被橙皮的清香完全覆盖,一点儿都尝不出。

用料  

橙子 2个
鸡蛋 2个
纯牛奶 120克
炼乳 25克

香橙布丁的做法  

  1. 橙子对半切开取出果肉,留下完整的橙皮壳。

    香橙布丁的做法 步骤1
  2. 碗里打入2个鸡蛋,倒入120克牛奶和25克的炼乳。搅拌均匀,再过筛一次。

    香橙布丁的做法 步骤2
  3. 把过筛好的蛋奶液倒入橙皮壳里,大约9分满。

    香橙布丁的做法 步骤3
  4. 盖上另一半橙皮,上锅中小火蒸15分钟就可以啦。

    香橙布丁的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-13 09:48:35
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