荷叶饼夹肉

1.温水+酵母+糖混合一起。
2.倒入250克面粉中，先搅拌成絮状，再揉成团。
3.保鲜膜封上，发酵。

发酵成蜂窝状。

发酵后可以分成10个分别约40克左右的剂子，轻揉成小团，盖上保鲜膜再醒发20分钟。

取出一个小剂子，擀成鸭舌片状，朝上的一面均匀涂抹上食用油，对折，压出图片的花纹。盖上保鲜膜继续醒发20分钟。

锅内放入水烧开后，再将生荷叶饼胚子放入锅内蒸制30分钟即可。

出锅了。

完美。

一个鸡胸片薄片，一个2厘米厚的原切牛排片成需要的尺寸。加入调料（用料有说明），腌制7个小时。

煎鸡胸

煎牛排。

然后各种夹，就成了。