竹薯淮山骨头汤

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家常汤系列

用料  

骨头 若干
竹薯 4根
胡萝卜 半根
铁棍淮山 半根

竹薯淮山骨头汤的做法  

  1. 竹薯,淮山,红萝卜剥皮洗净,切块。
    筒骨焯水,我都是焯水好放冰箱速冻,要吃的时候拿出来解冻就好了

    竹薯淮山骨头汤的做法 步骤1
  2. 所有食材加入锅中,放入3片姜,加水

    竹薯淮山骨头汤的做法 步骤2
  3. 大火烧开,小火煲2小时,出锅前加点盐即可

    竹薯淮山骨头汤的做法 步骤3

小贴士

煲汤很简单,耗费的是煲汤的时间,把材料准备好全下锅,大火烧开,小火煲够时间就好。
我以前用高压锅煲汤,食材口感软烂,汤也不够浓,现在用铁铸锅,煲出来的汤真是赞。
 
该菜谱发布于 2020-10-12 22:32:08
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