双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】

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【10月北鼎蒸炖锅参考食谱】

*本食谱出自@肺肺变身火锅王

用料  

排骨 500g克
玉米 半根
1小节
7片
胡萝卜 半根
适量
料酒 适量
葱段 2段

双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法  

  1. 莲藕胡萝卜切块,玉米切段备用。

    双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤1
  2. 排骨洗净后冷水入锅,倒入料酒,放入四片姜片和葱段,大火煮开焯去血水。

    双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤2
  3. 排骨用冷水冲洗去血沫。

    双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤3
  4. 两个炖盅内平均放入排骨,一个炖盅内加入胡萝卜和玉米,
    另一个加入莲藕,放入剩下的姜片。

    双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤4
  5. 北鼎蒸炖锅设置模式:炖,设置时间2个小时,放入炖盅即可。

    双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤5
  6. 出锅前十分钟按个人口味调入盐。

    双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-10-12 20:40:57
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