汤圆流沙包

7.8 综合评分
11 人做过这道菜
时间:约50-60分钟
难度:有点挑战🖖
份量:7个

用料  

汤圆 7个
普通面粉(中筋) 150g
80g
干酵母 1.5g
5g

汤圆流沙包的做法  

  1. 速冻汤圆取出回温10分钟左右。
    面粉加糖、酵母,清水,揉成光滑的面团。

    汤圆流沙包的做法 步骤1
  2. 面团分成7个30g左右的小剂子,滚圆。
    将剂子擀成中间略厚,边缘偏薄的面皮,包汤圆,搓圆,收口朝下。

    汤圆流沙包的做法 步骤2
  3. 包子放入蒸锅中,底部倒入温水,发酵15-20分钟左右。

    汤圆流沙包的做法 步骤3
  4. 开火,上汽后蒸10-12分钟,关火后再焖5分钟。

    汤圆流沙包的做法 步骤4

小贴士

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汤圆流沙包相关分类

该菜谱发布于 2020-10-12 18:26:51
2014 收藏


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汤圆流沙包的答疑

  • 茉莉h  2020-10-16  
    29
    面150g,水160g,发菜谱认真点,好伐。
  • 假肥喵  2020-10-16  
    10
    150克粉,160克水,是用来摊煎饼吗?
  • LuLuLuTing  2020-10-17  
    3
    你这水牛逼,比面粉多😂
  • 白羊华  2020-10-15  
    3
    这样的比例直接是面糊吧,300克面粉?
  • 唯唯R  2020-10-23  
    1
    我觉的60克水靠谱些
  • 薇儿-35  2020-10-22  
    1
    速冻汤圆放在里面,面粉还发得起来?
  • 茉莉9800  2020-10-17  
    1
    这个创意不错
  • 贝妈厨房_  2020-10-19  
    1
    一般2份粉:1份水
  • 五大小姐姐  2020-10-13  
    1
    汤圆需要解冻吗?
  • Ai淘淘_v63o  2020-11-15  
    0
    做出来的都回塌了😂

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