黑椒牛排骨

8.6 综合评分
10 人做过这道菜
很简单很容易入手的硬菜~~

用料  

牛排 一条
料酒 适量
酱油 适量
耗油 适量
黑胡椒酱 适量
黑胡椒粉 适量
冰糖 2—3颗
开水 适量
香叶 一片
适量
适量

黑椒牛排骨的做法  

  1. 清洗干净牛排骨
    锅内放入冷水、牛排骨、料酒、姜片、香叶(可放可不放),去血水,冲洗干净,牛排骨沥干水分备用

    黑椒牛排骨的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,放入姜片蒜粒爆香,牛排骨煸炒至金黄色

    黑椒牛排骨的做法 步骤2
  3. 放少许料酒翻炒,继续放生抽、耗油、黑胡椒酱翻炒,加入少许现磨黑胡椒粉

    黑椒牛排骨的做法 步骤3
  4. 倒入适量开水,水开后小火闷40—50分钟(喜欢吃烂点就加长时间哦,我煮这个时间是比较有韧劲的)

    黑椒牛排骨的做法 步骤4
  5. 大火收汁~搞定啦!第二次煮,真的很赞!很下饭~

    黑椒牛排骨的做法 步骤5
  6. 这是第一次做哒~

    黑椒牛排骨的做法 步骤6

小贴士

酱料已经有味了,所以我没有放盐~
这道菜真的超级简答哦~
随便闷闷都超好吃~(「・ω・)「
拍照技术不好…图片也是原图…凑合看看哈!😊

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2020-10-12 13:43:57
2001 收藏


作者夏耳朵kk的其他菜谱

黑椒牛排骨的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑