杏鲍菇辣椒酱

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下饭神器,用来拌面也超级好吃

用料  

杏鲍菇辣椒酱的做法  

  1. 辣椒和大蒜用料理机打碎,杏鲍菇切成小丁,锅热了多放点油加入桂皮和八角炸一会,再加入杏鲍菇炸至微微金黄,为了更入味,桂皮和八角可以等杏鲍菇炸好了再挑出来。

    杏鲍菇辣椒酱的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇炸好加入打好的大蒜和辣椒,小火翻炒,加适量盐,花椒面,生抽,鸡精,一大勺干黄酱调味,继续翻炒,辣椒炒出红油就差不多了,放凉装瓶密封放冰箱可以长时间保存

    杏鲍菇辣椒酱的做法 步骤2

小贴士

杏鲍菇放的多炸的时候会出水,耐心多搅动多炸一会
 

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该菜谱发布于 2020-10-12 13:15:13
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