桂花奶油蛋糕|配方拿去，可以开店的那种！🧁
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PanaDoll
用料
桂花奶油蛋糕|配方拿去，可以开店的那种！🧁的做法
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1⃣️蛋清蛋黄分离，黄油解冻成液体（微波炉加热1分钟就行），蛋黄中加入牛奶、黄油搅拌均匀
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2⃣️筛入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀
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3⃣️用电动打蛋器打发蛋清，白砂糖可以分3次倒进去，搅拌器上能拉出小勾子就表示打发好了
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4⃣️把打发好的蛋清糊取一半倒进蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回蛋清糊中放入干桂花翻拌均匀
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5⃣️把混合好的面糊倒进杯子里，封上保鲜膜，用牙签截几个洞，隔热水中小火蒸15分钟，焖5分钟
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6⃣️淡奶油加糖粉打发成无流动性的奶油，取出蛋糕晾凉后裱上奶油，撒上干桂花就能吃啦~
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小小一个纸杯蛋糕看起来好可爱
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桂花闻起来很香
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看起来就很想吃
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蛋糕很松软
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味道好极啦
小贴士
做蛋糕更适合用干桂花，香气四溢很容易勾起食欲。糖桂花就不适合了，糖桂花适合配合糕点食用。
