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独家秘制老酒炖螃蟹

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ElvirAAA的厨房  ElvirAAA
怎样能品尝到螃蟹最醇香的肥美？
吃惯了清蒸红烧？
那就试试酒炖吧…
淡淡的酒香伴着螃蟹的鲜香绝对让你意犹未尽！

用料  

蝤蠓或青蟹或螃蟹 1只
葱
杨梅酒或任何老酒 少许
酱油 1勺
白糖 2勺

独家秘制老酒炖螃蟹的做法  

  1. 家里有现成的杨梅酒就用起来了，可以用任何酒代替～
    喜欢酒味的可以多加点，我这里是三分之一碗…

    独家秘制老酒炖螃蟹的做法 步骤1

  2. 螃蟹剁成一块块，放入碗里

    独家秘制老酒炖螃蟹的做法 步骤2

  3. 放几片生姜 倒入杨梅酒 老酒，一勺酱油，3勺糖，加一点水，和螃蟹持平，隔水蒸8分钟…

    独家秘制老酒炖螃蟹的做法 步骤3

  4. 简单又方便，试试吧

    独家秘制老酒炖螃蟹的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-10-11 19:12:08
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