食材洗净,切成小块。猪肉提前泡掉血水至水清。茄子泡水里吸足水。小月龄或消化不好的宝把茄子皮和彩椒皮去掉(土豆刨)
所有食材蒸至软烂,猪肉粒和香菇蒸30分钟,其他食材放一起蒸15分钟即可。煮烂的猪肉是一条条竖状纹理的,如果蒸出来的猪肉是一粒粒的,接着再蒸,没烂。
10个月以内的直接拌在粥里就行了。10个月以上的可以用辅食油把蒸好的菜炒下,会更香。把水炒掉,闻到香味就可以了。1岁2个月以上的在这个环节放盐翻炒。
拌到煮好的粥里,可以吃了。
上传你做的猪肉彩椒茄子香菇粥(二阶段辅食粥)