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杂蔬肉片炒山药

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美政波波的厨房  美政波波
山药具有养脾健胃的功效，常吃利于养生健体

用料  

山药 2段
猪肉 小块
黑木耳 15朵
胡萝卜 半根
豆腐干 3块
小青椒 3个
生抽 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
盐🧂 适量
鸡精 1勺
白醋 2勺

杂蔬肉片炒山药的做法  

  1. 准备好所有食材

    杂蔬肉片炒山药的做法 步骤1

  2. 山药泡水，倒白醋(防变黑）

    杂蔬肉片炒山药的做法 步骤2

  3. 肉片加酒、生抽、淀粉腌制

    杂蔬肉片炒山药的做法 步骤3

  4. 其他杂蔬都切成片，放置备用

    杂蔬肉片炒山药的做法 步骤4

  5. 油锅热后，加葱段爆香，捞出

    杂蔬肉片炒山药的做法 步骤5

  6. 依次放肉片、椒、豆腐干煸炒

    杂蔬肉片炒山药的做法 步骤6

  7. 再倒入黑木耳和胡萝卜片爆炒

    杂蔬肉片炒山药的做法 步骤7

  8. 倒山药，加适量盐和水(防粘锅)

    杂蔬肉片炒山药的做法 步骤8

  9. 炒熟后收汁，加鸡精，出锅装盘

    杂蔬肉片炒山药的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-10-11 17:52:07
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