冬季滋补：胡萝卜炖羊肉
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人做过这道菜
哎哟喂哟大猪猪哟
用料
冬季滋补：胡萝卜炖羊肉的做法
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去皮羊腿肉洗净切块
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锅中加水、花椒、大葱、生姜、八角，将水烧开。
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水开后放入切好的羊肉，同时加入半碗料酒，不断翻动羊肉。开锅后继续翻动2分钟。
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将水倒掉，羊肉捞出并冲洗干净。
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准备好生姜、香叶、蒜瓣、花椒、八角、孜然、辣椒，油热后放入锅内炒香。
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加入羊肉继续翻炒2分钟。
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加入适量老抽上色，继续翻炒1分钟。
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将炒好的羊肉倒入电饭煲内，加一碗开水，放入胡萝卜。设置牛羊肉红烧模式，炖煮45分钟。
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开锅加入适量食盐即可享用美味啦！
小贴士
步骤3加八角和料酒去腥去膻，多煮一会儿
步骤8一定要加入烧开的水哟
步骤8一定要加入烧开的水哟
