泡七彩椒
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人做过这道菜
山猫野菜
很多人见到彩椒都会以为是小番茄🍅，别看它圆鼓鼓的可辣了！最近老在昆明各大菜市场闲逛搜罗了好多食材，偶遇小彩椒就买一公斤泡着。泡制一个月就可以吃了^ω^
用料
| 小彩椒 | 1000克 |
| 海天味极鲜 | 塞好辣椒倒入具体不知道用量 |
泡七彩椒的做法
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一公斤小彩椒洗干净，晾晒袪外表水分
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晒去外表水分的彩椒用无油的剪刀剪去把
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多彩多姿的小辣子，辣度很高，泡出来很脆
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剪好把的辣子
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装入洗净凉干的无水无油玻璃罐里
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尽量每一层都塞均匀
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我装了一个两升的储物罐和一个500克的罐
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好可爱😊
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只用海天味极鲜不加任何其它配料！
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没过辣椒即可
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留一定空间不要倒太满
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彩椒比较轻会飘起来
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倒好味极鲜就可以盖上盖子等待时间给我们制作出美味～
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怕飘起来的可以放大蒜压在上面，等辣椒吸饱了味极鲜大蒜也就可以下潜了
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大蒜压顶
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等泡好了大蒜特别受欢迎
小贴士
还是重点提醒：无水无油
