五香土豆饼

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用料  

土豆 1个
面粉 适量
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
香菜 3根
适量

五香土豆饼的做法  

  1. 把红萝卜,香菜洗净切碎,打入一颗鸡蛋,加入适量盐(少量)和五香粉。

    五香土豆饼的做法 步骤1
  2. 将蒸熟的土豆块放入刚刚的碗中,用勺子按碎成泥,如下图

    五香土豆饼的做法 步骤2
  3. 加入适量的面粉,分多次加,直到不沾手,也可以加入适量的淀粉,吃起来更劲道~

    五香土豆饼的做法 步骤3
  4. 锅中起火加入少量的油,小火放入拍好的饼子,由于在拍饼子,就没有拍照了哈哈哈哈,请欣赏成品吧~

    五香土豆饼的做法 步骤4
  5. 再配上个热汤或者是小菜,丰盛的美食就可以享用啦~

    五香土豆饼的做法 步骤5
  6. 开吃~~

    五香土豆饼的做法 步骤6

小贴士

面粉要分多次加入,这样好控制土豆泥和面粉的融合,好控制饼的软硬。
 

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该菜谱发布于 2020-10-11 12:26:34
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五香土豆饼的答疑

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