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小白菜杆炒肉

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梦幻岚蝶的厨房  梦幻岚蝶

用料  

食材:瘦肉 100克
食材:肥肉 100克
上海青小白菜 3颗
葱 1根
蒜 3瓣
盐 1小勺
油 50克

小白菜杆炒肉的做法  

  1. 先把白菜漂洗干净除叶，只留菜杆，再把菜杆切条，控水至干

    小白菜杆炒肉的做法 步骤1

  2. 把肥肉与瘦肉分开，切条

    小白菜杆炒肉的做法 步骤2

  3. 瘦肉加入20克生粉，划开，这样肉做出来嫩滑

    小白菜杆炒肉的做法 步骤3

  4. 锅里加入油，烧至3成倒入肥肉，炸至黄，再把瘦肉到入，炒至变色就可以

    小白菜杆炒肉的做法 步骤4

  5. 倒入大蒜末炒至出香味，再倒入白菜杆，翻炒，加入一勺生抽，一勺盐，一勺耗油，2分钟后起锅，撒上香葱就可以了

    小白菜杆炒肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-10-11 11:00:52
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