在家也能做美味的肉松小贝

Name: 在家也能做美味的肉松小贝
Ingredients: 5个鸡蛋（中等）; 45克玉米油; 45克水; 55克糖; 60克低筋面粉; 适量海苔肉松; 适量沙拉酱

2 人做过这道菜

冷艳儿

上次给儿子做肉松小贝距离现在好像有两年时间了，儿子至今依旧总是念叨着想吃肉松小贝，今天特意做了一次方子记录下来方便自己以后查找，谢谢朋友们的支持，做好了希望能交作业哦☺☺

用料

鸡蛋（中等）	5个
玉米油	45克
水	45克
糖	55克
低筋面粉	60克
海苔肉松	适量
沙拉酱	适量

在家也能做美味的肉松小贝的做法

预热烤箱上下火160度。分离蛋黄和蛋白，蛋黄里加入玉米油，15克糖和水搅拌均匀，再加入低筋面粉拌匀
蛋白打入无水无油盆里，加入40克糖，用电动打蛋器打至大弯钩即可，将蛋黄糊分两次加入蛋白里翻拌均匀
将搅拌好的面糊倒入模具中，用刮板把面糊铺平。模具粘的话要铺油纸或者油布，放进烤箱之前要记得震盘
160度20分钟左右，注意观察不要烤糊了哦
烤好的蛋糕出炉倒扣在凉网上，凉了之后用玻璃杯口切出圆形，自己吃也可以直接切成正方形，这样不产生边角料
切好的蛋糕涂满沙拉酱，两块蛋糕重合在一起外面再涂一层沙拉酱，再裹满海苔肉松
哇喔，真的太好吃了吧😄😄

小贴士

烤箱温度不一样要注意观察不要烤糊了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的在家也能做美味的肉松小贝

在家也能做美味的肉松小贝相关分类

烤箱蛋糕早餐

随便看看

该菜谱发布于 2020-10-10 22:14:17

631 收藏

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在家也能做美味的肉松小贝的答疑

开心每一天399 2020-10-15
0 赞

玉米油可以换花生油吗？糖能减半吗亲？

作者回复 2020-10-15

花生油味道太重了，可以用色拉油，糖也可以减，不过我觉得这个量也不甜
鸭鸭f 2020-10-11
0 赞

这是什么牌子的沙拉酱嘞

作者回复 2020-10-11

丘比香甜沙拉酱
妈妈美食观 2020-10-11
0 赞

最爱肉松蛋糕！咸香美味，可口早餐

作者回复 2020-10-11

是啊，美好的东西总是值得大家留恋

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