槟榔芋焖五花肉

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槟榔芋是一种优质的蔬菜,因为它含有大量的淀粉粗蛋白,多种的维生素和矿物质。

具有补气,养肾,健脾,促进消化的功效,因为槟榔芋含有大量的淀粉,蛋白质和不饱和脂肪酸,可以促进人体所需要的能量物质。

同时槟榔芋还富含维生素c维生素e维生素a胡萝卜素视黄醇素,促进防止夜盲症,可以使得皮肤光滑细腻的作用,同时槟榔芋还富含多种矿物质,比如说富含铁,镁,锰,钙,锌,具有促进消化,增强食欲健脾的功效。

用料  

五花肉 100克
槟榔芋 适量
老抽 少许
生抽 适量
桂皮 2块
八角 3个
少许
鸡精 少许

槟榔芋焖五花肉的做法  

  1. 五花肉切小块。

    槟榔芋焖五花肉的做法 步骤1
  2. 槟榔芋切小块。

    槟榔芋焖五花肉的做法 步骤2
  3. 五花肉放入锅中炒至金黄色,加入八角和桂皮翻炒一下。

    槟榔芋焖五花肉的做法 步骤3
  4. 再把切好的槟榔芋放进去一块翻炒一小会儿,槟榔宇炒至金黄色。

    槟榔芋焖五花肉的做法 步骤4
  5. 再加入适量的生抽和少许的老抽,上色均匀,翻炒一下。

    槟榔芋焖五花肉的做法 步骤5
  6. 再加少量的水焖一小会儿。

    槟榔芋焖五花肉的做法 步骤6
  7. 用筷子插一下芋头,能插的进去说明已经熟了,我这个煮烂了一点点🤣

    槟榔芋焖五花肉的做法 步骤7
  8. 槟榔芋粉粉的,特别的香,特别下饭,和五花肉简直是绝配。

    槟榔芋焖五花肉的做法 步骤8

小贴士

芋头可以切大块一些些,更不会煮烂,个人觉得芋头和五花肉煮可以互补,米饭可以吃满满的一大碗🥰

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-10 20:36:47
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槟榔芋焖五花肉的答疑

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