宝宝也能吃的辅食“曲奇” - 香烤土豆 “曲奇”

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上回做了一款宝宝米布丁,希望在炎炎夏日能让宝宝食欲有所改善,发布之后也收到了宝妈们的好评反馈。夏日悠长,还能有什么法子提高宝宝的食欲呢?集思广益后,我觉得选用开胃的食材可以是一个新的方向。

上网搜索了一下,番茄、山楂等都是平时比较常见的开胃食材,令我没有想到的是,人见人爱的土豆竟然也是开胃大军中的一员,还有健脾的功效。于是突然来了灵感,打算把土豆泥用裱花嘴做成“曲奇”的形状, 让这些“小曲奇”带着土豆的绵密,既适合宝宝咀嚼,又能开胃健脾,可谓一举多得。

为了兼顾土豆“曲奇”的口感和营养,我仍旧选择在其中添加禧贝系列婴幼儿辅食。无论是口味还是营养成分,禧贝从未让我失望。本次选用了禧贝香蕉蓝莓酸奶燕麦果泥和禧贝香蕉甘薯味磨牙饼干。果泥含有希腊酸奶、谷物与水果,营养均衡;蕴含来自超级食物奇亚籽的Omega-3,有助于宝宝眼脑发育;燕麦增强饱腹感,呵护宝宝肠胃,缓解便秘;丰富的维生素C、钙、铁、钾等,为宝宝提供成长所需动力,促进宝宝身体各项协调发展;磨牙饼干硬度适中、入口即溶、近距离呵护宝宝柔嫩牙龈与初生乳牙,口味清淡,蕴含丰富的β胡萝卜素、维生素A、B、C、E和丰富矿物质,促进宝宝五感与身体发育,帮助宝宝消化。软软的果泥和磨牙饼干揉碎后,混入土豆泥中,烤成一块块可爱的土豆“曲奇”。太诱人了,还在烤箱里就散发出阵阵香味!

脆脆酥酥的土豆小“曲奇”,喜欢就跟着我学起来:

用料  

禧贝香蕉蓝莓酸奶燕麦果泥 1包
禧贝香蕉甘薯味磨牙饼干 1包
中等大小的土豆 2个(约160g)
黄油 10g
生蛋黄 1个

宝宝也能吃的辅食“曲奇” - 香烤土豆 “曲奇”的做法  

  1. 准备食材
    准备禧贝香蕉蓝莓酸奶燕麦果泥1包、禧贝香蕉甘薯味磨牙饼干1包、中等大小的土豆2个(约160g)、黄油10g、生蛋黄1个。

    宝宝也能吃的辅食“曲奇” - 香烤土豆 “曲奇”的做法 步骤1
  2. 制作土豆泥
    将土豆洗净放入锅中煮至酥烂,捞出去皮,压制成泥

    宝宝也能吃的辅食“曲奇” - 香烤土豆 “曲奇”的做法 步骤2
  3. 添加禧贝产品
    在制作好的土豆泥中拌入禧贝香蕉蓝莓酸奶燕麦果泥20g、掰碎的禧贝香蕉甘薯味磨牙饼1片、室温软化的黄油10g、生蛋黄1个。混合均匀后装入裱花袋。

    宝宝也能吃的辅食“曲奇” - 香烤土豆 “曲奇”的做法 步骤3
  4. 裱成曲奇
    找到合适的裱花嘴,将调味后的土豆泥裱出一个个可爱的小曲奇形状

    宝宝也能吃的辅食“曲奇” - 香烤土豆 “曲奇”的做法 步骤4
  5. 烤箱焙烤
    将土豆曲奇放入烤箱,180度烤20分钟

    宝宝也能吃的辅食“曲奇” - 香烤土豆 “曲奇”的做法 步骤5
  6. 制作完成
    可爱酥脆的土豆小“曲奇”就做好了

    宝宝也能吃的辅食“曲奇” - 香烤土豆 “曲奇”的做法 步骤6
  7. 炸薯条固然好吃,但相比这块暗藏禧贝磨牙饼和营养果泥的全烘烤土豆“曲奇”来说,薯条无论从营养、风味、还是健康指数都完全被打败了。宝宝在享受这块土豆“曲奇”的同时,还能补充满满的营养兼练习乳牙的咬合,简单好吃还易做,宝妈们一定要试试!

    宝宝也能吃的辅食“曲奇” - 香烤土豆 “曲奇”的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-10-10 20:22:52
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