咸蛋黄虾仁

Name: 咸蛋黄虾仁
Ingredients: 250g鲜虾仁; 一丢丢黑胡椒粉; 10g玉米淀粉; 3个咸鸭蛋黄; 15g食用油; 根据口味添加葱花

7.8 综合评分

85 人做过这道菜

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时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料

鲜虾仁	250g
黑胡椒粉	一丢丢
玉米淀粉	10g
咸鸭蛋黄	3个
食用油	15g
葱花	根据口味添加

咸蛋黄虾仁的做法

熟咸蛋黄碾碎。
虾仁加少许黑胡椒粉，倒入淀粉拌匀。
锅中倒油，大火烧热后，放入虾仁煎至表面微焦变脆，捞出备用。
转小火，用锅中剩余的油将咸蛋黄炒至起泡。
倒入虾仁快速翻拌均匀。撒少许葱花装饰。

小贴士

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该菜谱发布于 2020-10-10 19:04:10

11055 收藏

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咸蛋黄虾仁的答疑

skingmrp_kuc7 2020-10-16
8 赞

锅怎么卖
13989820515 2020-10-16
1 赞

肯定很好吃的样子

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