红烧老豆腐
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人做过这道菜
Polly_1229
最喜欢吃豆腐，火锅底料做麻婆豆腐也很好吃，但是最近不能吃辣椒，那就用蚝油和豆瓣酱红烧，看见油锅里面滋滋作响，表面金黄的豆腐是深秋里面的幸福呀！
用料
红烧老豆腐的做法
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豆腐洗干净，切大块
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蒜切碎
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热锅倒油
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油热开中小火。放入豆腐
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煎的过程中不停转动锅，让豆腐均匀受热
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看见边缘的豆腐煎至金黄 开小火 翻面 我是个手残 翻碎了很多
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找个小碗 加入蚝油 生抽 （由于生抽和蚝油都有盐 我就没加盐了）
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等另一面也煎到金黄色了 加入调好的料汁 再加入糖 加入蒜瓣 煮一下 让豆腐入味就可以出锅啦
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出锅 看起来色泽还可以
