酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」

1 人做过这道菜

用料  

包菜 1个
五花肉 100克
干辣椒 5-8个
2瓣
半根
生抽 1.5勺
陈醋 1.5勺
1茶匙
白糖 1茶匙

酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法  

  1. 包菜切两半,中间去芯,然后用手把包菜叶子撕下来,掰断成小块。

    酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法 步骤1
  2. 用清水把包菜洗干净,泡着。
    五花肉切片。

    酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法 步骤2
  3. 锅里不放油,放入五花肉中火煎至出油。

    酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法 步骤3
  4. 五花肉出的油在锅底有一定规模后,放入葱蒜末和干辣椒,喜欢吃辣的还可以放一颗切碎的小米辣,翻炒约30秒-1分钟。

    酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法 步骤4
  5. 然后把包菜叶子沥干水倒入锅中,觉得太多了炒不了?没关系。

    酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法 步骤5
  6. 用锅铲压压包菜叶子,再慢慢翻炒,包菜会出水蔫下去的~

    酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法 步骤6
  7. 翻炒到这个程度,再加1.5勺生抽,1.5勺陈醋,1茶匙盐,1茶匙糖,翻炒均匀即可出锅~

    酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法 步骤7
  8. 刚刚快要满出锅的包菜炒好后其实只有正常的一盘,油亮亮,酸辣爽口- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

    酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」相关分类

该菜谱创建于 2020-10-10 09:43:25
98 收藏


酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的答疑

关于酸辣手撕包菜「10分钟快手菜」的做法还有疑问? 提一个问题