超好吃又简单的生汆丸子汤

6 人做过这道菜
灵魂是丸子的肉肉:猪肉绞碎肥瘦3:7,加蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐一丢丢、白胡椒粉一丢丢丢、葱姜末若干、淀粉一勺顺时针搅拌。

用料  

猪肉。 300克
白胡椒。 一丢丢
姜末 一小撮
龙口粉丝 1小把
小半勺🤏
葱末 1小根
料酒 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺半
蚝油 1勺
青萝卜切丝 半个
小绿油菜 1棵

超好吃又简单的生汆丸子汤的做法  

  1. 肥瘦肉3:7,让肉店老板搅碎,带回来,放葱末、姜末、蚝油1勺、料酒1勺、盐小小半勺、白胡椒粉一丢丢、淀粉一勺半,顺势针搅拌。

    超好吃又简单的生汆丸子汤的做法 步骤1
  2. 青萝卜切丝儿

    超好吃又简单的生汆丸子汤的做法 步骤2
  3. 小火烧水、水声响起下丸子(丸子用带着一次性塑料手套的手手捏)并用大汤勺子把沫舀走。

    超好吃又简单的生汆丸子汤的做法 步骤3
  4. 转大火1分钟,下萝卜丝、粉丝儿(粉丝儿是提前用水泡好的哦)

    超好吃又简单的生汆丸子汤的做法 步骤4
  5. 大火煮沸

    超好吃又简单的生汆丸子汤的做法 步骤5
  6. 加一根小绿🥬,加点盐、胡椒粉、香油调味出锅

    超好吃又简单的生汆丸子汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-10-09 21:49:54
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