鸡爪煲（鸡翅煲）煲什么都可以的煲
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人做过这道菜
可可爱爱小厨子
偶然看见鸡翅煲，自己随意跟着教程做过就没有失败过的煲，我精简改良后超级简单，一看就会
用料
鸡爪煲（鸡翅煲）煲什么都可以的煲的做法
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没想过要创建菜谱，所以就只有成品图
锅烧热倒入菜籽油，油烧老后关火等油温稍微降下来加入姜蒜洋葱小火炒香，再加入豆瓣酱炒出红油（十秒或更多，随意不炒糊就行）
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倒入没焯水的鸡脚或鸡翅翻炒一下30-60秒就行，加水煮开将阵地转移到砂锅里，加适量生抽老抽耗油，（水多点都可以，反正我每次都不止加一次水)
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大火煮几分钟鸡脚，转小火煮一会，然后加入红薯煮半个小时再加入红椒煮熟，（这里可以加点白砂糖提味也可以多加点吃有点甜的鸡翅煲)，可以多煮一会，随意就行
这是一个鸡脚翅中都有的煲
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肉肉红薯煮软煮到要烂，准备出锅，放点点鸡精，撒上备好的葱花，端上桌就是干
做了几次，从未失败
