小孩子嗓子有痰,咳不出,咽不下,快来试试雪梨银耳汤吧!!

4 人做过这道菜
从入秋开始,家里的大宝宝嗓子里就一直有痰,咳不出,咽不下,关键他还不愿意吃药,有和我家大宝宝情况一样的小伙伴一起做起来吧!!
①雪梨:生津止渴、润肺、止咳、化痰。
②银耳:银耳又称白木耳具有滋阴、润肺、养胃生津的功效。长期服用银耳,可起到滋养润燥的作用,银耳还可以益气清肠,也就是有通便作用,女性朋友,经常服用,还可以起到美容养颜的作用,使皮肤光滑、细腻减少皱纹的产生。
③山楂卷:山楂卷的功效与作用主要表现为以下几种:一、消积化瘀,治疗食欲不振以及腹胀,消化不良的患者。

用料  

银耳 1大朵
红枣 5颗
枸杞 一小把
冰糖 15克
山楂卷 2个
雪梨 2个

小孩子嗓子有痰,咳不出,咽不下,快来试试雪梨银耳汤吧!!的做法  

  1. 准备好所需材料和用具。

    小孩子嗓子有痰,咳不出,咽不下,快来试试雪梨银耳汤吧!!的做法 步骤1
  2. 再温水中加入淀粉泡发银耳1个小时,同样用淀粉把雪梨浸泡一个小时,洗去杂质。
    一个小时后再用盐搓洗雪梨表面,用清水冲洗干净即可(这一步忘记拍了)。

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  3. 泡发好的银耳。洗去杂质,多洗几遍。

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  4. 雪梨用削皮刀削皮,切块备用。(能不断尽量别让它断,因为最后还要捞出的)

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  5. 雪梨和梨皮一起放入锅中。

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  6. 雪梨煮10分钟后加入老冰糖和山楂卷。

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  7. 把泡发好的银耳根部切掉不要、银耳用手撕碎。(想熬出胶的那种就撕的越碎越好)

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  8. 银耳放入锅中煮10分钟用筷子搅拌一下。(如果喜欢把银耳煮出胶的话就把银耳冷水下锅)。

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  9. 把雪梨皮挑出,盖上盖子,继续煮30分钟,雪梨变软,银耳出胶就可以啦。

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  10. 加入红枣和枸杞。

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  11. 再煮2分钟,把红枣给煮软。

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  12. 出锅。(因为我家大宝宝喜欢吃脆脆的,有嚼劲的,所以我没炖出特别多的胶。)

    小孩子嗓子有痰,咳不出,咽不下,快来试试雪梨银耳汤吧!!的做法 步骤12

小贴士

1、因为我家大宝宝喜欢吃有嚼劲一点的银耳,所以我没煮多长时间,下篇文章教给大家如何快速使银耳出胶!!!
2、银耳不能和白萝卜、菠菜、菠萝一起吃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-09 13:31:38
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小孩子嗓子有痰,咳不出,咽不下,快来试试雪梨银耳汤吧!!的答疑

  • 用户9452_bm1v  2020-11-18  
    17
    Up主这个好像是秋月梨…不是雪梨…
    作者回复 2020-11-20  
    真的吗   我以为带斑点的就是雪梨呢🙈🙈
  • 6516_89h0  2021-05-29  
    6
    能不能放点川贝
    作者回复 2021-06-04  
    可以的  碾碎  川贝粉放进去   止咳的
  • 念念lisa  2020-12-28  
    3
    为什么梨皮要一起煮呢
  • 水木司南  2022-03-06  
    1
    可以不放山楂卷吗,山楂卷是啥作用吧家里没有
  • A. w. mm  2021-11-22  
    1
    山楂卷就是普通零食那种吗?
    作者回复 2021-12-13  
    是的,味道很不错的呢
  • 黧雪骜  2021-10-20  
    0
    给宝宝最小多大能喝?
    作者回复 2021-10-20  
    一岁以上

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