可可粉版巧克力

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突然想吃巧克力,就在网上搜材料,买了一堆材料,偶然间看到别人反馈图有“下厨房”三个字,果断下载一个。这是我在下厨房学的第一个方子,也是动手尝试的第一个,感谢下厨房APP,让我又找到新乐趣!

用料  

可可粉30
黄油30
蜂蜜25克

可可粉版巧克力的做法  

  1. 准备好食材

    可可粉版巧克力的做法 步骤1
  2. 黄油隔水化开

    可可粉版巧克力的做法 步骤2
  3. 加入蜂蜜

    可可粉版巧克力的做法 步骤3
  4. 加入可可粉

    可可粉版巧克力的做法 步骤4
  5. 搅拌可可粉像酱一样,完全融入进去

    可可粉版巧克力的做法 步骤5
  6. 装模具,这种虽然干一些,但是做出来很好,拿在手里不会软,很好吃

    可可粉版巧克力的做法 步骤6
  7. 冷冻一小时,轻松脱模

    可可粉版巧克力的做法 步骤7
  8. 虽然不怎么好看,但是很好吃,有点苦,很纯正

    可可粉版巧克力的做法 步骤8
  9. 咬一口,真不错,不沾手,还不硬

    可可粉版巧克力的做法 步骤9
  10. 之后我又同样做法,多加了5克蜂蜜,20克牛奶

    可可粉版巧克力的做法 步骤10
  11. 用裱花袋装进磨具,因为比较希,勺子装怕到处都是

    可可粉版巧克力的做法 步骤11
  12. 还是冷冻,这次比较久了,三个小时去看,还有点软

    可可粉版巧克力的做法 步骤12
  13. 脱模了还是挺软,用手拿手上就会粘上巧克力。

    可可粉版巧克力的做法 步骤13
  14. 我撒了可可粉和抹茶粉,下次还是要少放牛奶

    可可粉版巧克力的做法 步骤14

小贴士

嫌苦可以在第一步准备材料上加一点蜂蜜,或者糖,牛奶加多了不好成型

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-09 13:26:04
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可可粉版巧克力的答疑

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