超好吃的韩国拌饭

7.7 综合评分
221 人做过这道菜
最近天天在家看电视《请回答1988》,看电视里吃拌饭真的太过瘾了,就在家里试着做了一下

用料  

米饭 适量
胡萝卜 1根
豆芽 1把
菠菜 1把
香菇 6朵
西葫芦 半个
鸡蛋 1个
韩式辣酱 3勺
蜂蜜或者白糖 1勺
雪碧 3勺
生抽 1勺
白芝麻 1勺
香油 1勺

超好吃的韩国拌饭的做法  

  1. 1、锅里水烧开,滴几滴油,放一点点盐,把菠菜和豆芽分别洗好,分别放下水里焯熟。
    2、西葫芦和香菇切片,葫芦卜切丝。再用一个平底锅放少许油,分别把这三样炒熟
    3、把辣酱汁调好,三勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺香油、一勺蜂蜜、三勺雪碧、一勺炒熟的白芝麻,搅拌均匀备用。

    超好吃的韩国拌饭的做法 步骤1
  2. 蒸好的米饭盛在一个喜欢的盆里,把配菜全部摆进去,再煎一个鸡蛋放进去,看自己喜欢,两面煎或者单面煎都可以,然后把调好的辣酱倒进去

    超好吃的韩国拌饭的做法 步骤2
  3. 搅拌好就可以开吃啦!

    超好吃的韩国拌饭的做法 步骤3
  4. 一边看《请回答1988》一边吃拌饭,太有感觉了!哈哈哈哈哈哈

    超好吃的韩国拌饭的做法 步骤4

小贴士

拌饭酱里面除了放蜂蜜和白糖的还可以用糖浆,还有喜欢烤牛肉拌饭的也可以做点烤牛肉放进去,看自己喜欢,还可以煎几片火腿肠放进去也很好吃。拌饭就是很随意啦,自己喜欢放什么菜就放什么菜。有石锅得也可以用石锅做,有锅巴的很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 228 作品

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该菜谱发布于 2020-10-09 12:38:43
62480 收藏


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超好吃的韩国拌饭的答疑

  • 善哉就你话多_8m0l  2020-10-09  
    54
    我在网上买的辣酱,会有酒味,可以炒一下,蒜末蘑菇粒葱什么的炒,然后加一点点水把辣酱放进去炒,喜欢辣的再加点辣椒面,等凉一些再加蜂蜜或者雪碧,超级好吃
    作者回复 2020-10-09  
    👍👍👍
  • Vlimen_zy84  2020-10-16  
    7
    看着不错啊,感觉比店里卖相还好,韩式辣酱是超市卖的那种么?
    作者回复 2020-10-16  
    嗯,超市有卖的,清净园韩式辣酱
  • 菜心小樱  2020-10-24  
    4
    不爱吃辣的放一半辣酱一半番茄沙司
  • 仙仙姬  2020-10-13  
    4
    容易吃多,减肥人士望而却步
  • 可乐鸡翅包饭我爱吃  2020-10-19  
    2
    在放点海苔碎更完美😍🌺
  • 我吃吃吃  2020-12-07  
    1
    这不就是浪漫满屋宋慧乔做的那个(虽然乔妹做的那个是所有剩菜拌一下?)!我的初心啊……
  • 宫本兮  2020-10-14  
    1
    我都是买的凉菜回来炒了到米饭锅里,再加上自己做的韩式辣酱,也很好吃
  • 平底锅男孩_i60w  2020-10-20  
    1
    好吃,就是前面工序比较多,不过吃下嘴都值了
  • 牛妞-22  2020-10-09  
    1
    什么牌子的辣酱
    作者回复 2020-10-09  
    清净园
  • 忧戚  2021-02-20  
    0
    比买的好吃

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