招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效

7 人做过这道菜
熊熊呢,也不是一直心安理得的当个小胖纸,灵魂觉醒的时候就会进入减脂期,这个招牌靓汤经过了多次改版,可代替晚餐,喝三四碗都没有关系(过瘾又很饱,减肥不会很痛苦),月减十斤很轻松,当然还得看你的基数有多大。

用料  

[主料]
番茄 2~3个
冬瓜 150克(约半片)
海鲜菇 150克(约半捆)
[辅料]
大尖椒 2个
小尖椒 2个
蒜瓣 5瓣
[第一次调味]
番茄酱 1汤匙
陈醋 1汤匙
[第二次调味]
1小勺
1小勺
生抽 1汤匙
[第三次调味]
蚝油 1小勺
鸡汁 1小勺

招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法  

  1. 主料:
    番茄2~3个,看大小和酸度;冬瓜半片;海鲜菇半捆,约150克;
    辅料:
    蒜瓣5个;大尖椒,小尖椒各2个,看辣度。

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤1
  2. 食材预处理:
    番茄划十字,开水烫一下,去皮切小块儿;冬瓜去皮去瓤,切小块儿;海鲜菇对半切段;大尖椒去籽,切段;小尖椒切段;蒜切片。

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤2
  3. 葱花,香菜,小虾皮,可有可无,看个人喜好。

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤3
  4. 砂锅倒油(大概2汤匙)爆香辣椒蒜片。

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤4
  5. 倒入冬瓜煸炒出香味儿。

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤5
  6. 倒入海鲜菇炒一下

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤6
  7. 倒入番茄,怼它怼它

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤7
  8. 倒入没过食材的开水

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤8
  9. 第一次调味:盖盖儿焖煮5分钟,加入1汤匙番茄酱,1汤匙陈醋

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  10. 第二次调味:盖盖儿焖煮10分钟左右,加入1小勺盐,1小勺糖,1汤匙生抽

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤10
  11. 第三次调味:盖盖儿焖煮5分钟,加入1小勺蚝油,1小勺鸡汁。再煮3分钟关火。小料喜欢就放,不喜欢就不放。

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤11
  12. 成品图

    招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效的做法 步骤12

小贴士

不是很难,调味用量和顺序,是经过熊熊多次实验自己最喜欢的,也希望你们喜欢。祝宝宝们用餐愉快,减肥成功!

今日份幸福get!ノ☀

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-08 23:54:55
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